Agent Technique d'Entretien et de Cuisine - Synd.Mixte Vallees Ailette et Bievre H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Service cuisine. Réalisation de travaux de maintenance. Entretien des locaux.

Maintenir le matériel utilisé en bon état de fonctionnement et signaler les dysfonctionnements au responsable du service.
Effectuer des petits travaux de maintenance des locaux.
Réception des livraisons des repas et autres produits nécessaires au service.
Préparation repas, conditionnement, cuisson, remise en température.
Servir les repas.
Remise en état et nettoyage de la cuisine, salle de restauration, espace vaisselle.
Nettoyage de l'épicerie sèche, chambre froide et tous les matériels de cuisine.
Nettoyage de tous les locaux.
Laver les matériels d'entretien, couvertures.
Passer l'aspirateur et la serpillère dans les sanitaires.
Nettoyer les sanitaires.
Passer la mono-brosse dans les salles.
Nettoyer les vitres à portée de bras.
Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène (savon, papier hygiénique, essuie mains).
Maintenir le stock des produits d'entretien e d'hygiène en transmettant les besoins au responsable.
Gestion du stock de linge.

Expérience professionnelle similaire exigée.
Connaissance rigoureuse des protocoles de nettoyage (hébergement et cuisine).
Polyvalence et dynamisme exigés.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Capacité d’adaptation