Apprenti Boulanger H/F - AAP

Boulangerie biologique, pain au levain, four à bois, distribution en circuit court, livraison, vente sur les marchés.Facebook : http://****/boulangeriebio.larbreapainInstagram: https://www.instagram.com/larbreapain_boulangeriebio/
Au sein d'une boulangerie Bio , vous apprendrez le metier de boulanger traditionnel ; du petrissage manuel , à la confection de pains spéciaux. Vous serez en alternance pendant 2 ans afin d obtenir votre CAP.vous résidez sur un secteur proche de saint gobain.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Pétrissage