Agent Restauration - Entretien - Marle H/F - 02

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Gestion des repas du restaurant scolaire, en liaison froide
Assurer tous les contrôles sanitaires quotidiens
Assurer la coupe des produits alimentaires
Assurer la mise en température des repas
Dresser les tables
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Nettoyage quotidien du matériel et des locaux
Effectue le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles
Effectue le nettoyage des équipements et leur bon fonctionnement (Trie et évacue les déchets courants
Nettoie les locaux : la cuisine, les salles de restaurant, les espaces techniques et sanitaires (balayage, lavage, désinfection)